Наибольший бык в мире. Самые большие быки в мире – чудо природы

Наибольший бык в мире. Самые большие быки в мире – чудо природы

На сегодняшний день в категорию самый большой бык в мире входит несколько представителей не только диких животных, но и выращенных в домашних условиях. В основном эти представители родом из Англии.

Этот бычок относился к породе фарфорового типа Кьянина, которая произошла в Швейцарии. Изначально его вывели в Италии, ферма находилась около Сиенны. Произошло это в XX веке. Во тот момент быку было 8 лет и его масса тела составляла 1780 кг, высота в холке 1 м 85 см. Его считают самым большим быком в мире. Несмотря на свои исполинские размеры, животное было добрым, не агрессивным, хорошо контактировал с людьми.

Артур Дпкетт из Англии придумал кличку быку — Фельдмаршал в тот момент когда приобрёл его на рынке. Он работал животноводом на протяжении 40 лет и имел хорошее чутье на здоровых, сильных и крепких животных. Бык свободно выпасался на полях и лугах, в результате чего его вес достиг отметки в 1700 кг. В 2008 проходили последние измерения и выяснили что рост могучего фельдмаршала в холке составляет 1,9 м. В этот момент бык не останавливался и продолжал набирать мышечную массу. Порода к которой относится животное называется шароле. Окрас шерстного покрова молочный, уши имеют мохнатый вид. Рога загнутые, большого размера. Отмечается, что животное не агрессивно, спокойно и миролюбиво.

Этот бык является самым лучшим быком производителем и относится к Подольской породе. Имеет большие, просто огромные размеры тела. Находится он в Украине под Черкассами, в центре селекционного разведения животных. Приобрёл масштабные формы естественным путем, так как удалось обеспечить хорошие условия содержания и прекрасное кормление. В основу рациона входит много сена и соя. Бык даёт хорошего качества сперму, благодаря которой, при искусственном осеменение в среднем в течение года удаётся получить до 50 000 телят. Искусственное осеменение для коров более приемлемо, так как при естественном есть риск, что огромные и внушительные размеры бычков могут причинить вред коровам. Фермеры отмечают, что у быка имеется своеобразный нрав, он осторожен, воспринимает хорошее отношение, если ему что-то не нравится, он может обидеться.

Животные относятся диким представителям вида и имеют большие размеры. На сегодняшний день занесены в Красную книгу. Им присвоено ещё одно название Индийский Бизон. Окрас масти тёмный с коричневым. Масса тела, которая была достигнута, составляет 1500 кг. Его место обитания находит во Вьетнаме и Китае, в Южной и юго-восточной Азии. В основном ими питаются тигры и крокодилы. А занесен в Красную книгу, по причине браконьерства и воздействия человеческого фактора на окружающую природу.

В 1999 году в городе Ферне находящимся на территории Шотландии в приюте для животных был найден маленький бычок, которому было не больше недели. Он относился к белой фрезианской породе. Благодаря хорошему уходу бык быстро рос и в результате чего достиг настолько большой массы тела, что его результат был записан в книгу рекордов Гинесса. Рекорд зафиксирован на отметке 1300 кг, высота в холке 2 метра. Ему уже больше 19 лет, но он продолжает оставаться в хорошем состояние. Животноводы фиксируют, что масса тела увеличивается на 100 кг в год. Хотя отмечается, что бычок не прожорливый, спокойный и дружелюбный. На него приходит посмотреть большое количество людей и в целях безопасности его рога подрезали. Внешний вид животного совершенно обычный, не вызывает отрицательных эмоций, он похож просто на большую корову.

Бык является самым молодым представителем из всей коллекции рекордсменов по массе. Он относится к породе чёрно-белый Фриз. Его масса тела составляет 1200 кг и с каждым годом всё увеличивается. Высота в холке составляет 2 м, расстояние от носовой части до хвостовой больше 4 метров. Как утверждают фермеры Триггер обожает яблоки. Он проживает в Англии около Кингсвуда. Быка кастрировали и отпилили ему рога в целях безопасности, так его часто посещают туристы. Несмотря на большие и внушительные размеры он не попал в книгу рекордов Гинесса, что для него хорошо так как хозяин оставляет его до сих пор на ферме.

Быки всегда входили в категорию крупных животных. Самый большой бык в мире официально пока не определён, но есть несколько диких и домашних гигантов, в полной мере претендующих на это звание. Большинство из них сегодня живёт в Англии.

Добряк Доннето


Главным «толстяком» прошлого века история называет быка фарфоровой породы Кьянина – Донетто из Швейцарии. Вывели его в Италии, на ферме вблизи Сиенны в середине XX века. Бык, считавшийся самым крупным в мире, в возрасте 8 лет весил 1 т 780 кг при росте в холке 1 м 85 см.

Большое животное отличалось добрым нравом. С представителями породы конфликтовать не любило.

Могучий Фельдмаршал


Можно сказать пророческую кличку «Фельдмаршал» дал своему питомцу Артур Дакетт из Англии, когда купил его на племенном рынке. Работая с животными более 40 лет, мужчина сумел разглядеть в малыше будущего гиганта. Теперь хозяин на своих полях пасёт быка, который считается самым большим в мире и весит более 1,7 т. На момент последних измерений, проводимых в 2008 году, рост Фельдмаршала составлял почти 1,9 м. При этом бычок усиленно набирал вес. Сложно представить, насколько большими размерами он удивляет окружающих сегодня.

Великан относится к породе шароле, молочного окраса, с красивыми мохнатыми ушками. Огромные загнутые рога придают животному строгий вид, но без особых раздражающих факторов он агрессии не проявляет.

Репп – лучший производитель


Поражает фотография самого большого в мире быка осеменителя Подольской породы. Это огромное создание зовут Репп, проживает при селекционном центре под Черкассами на Украине. Вес более 1,5 т. Свои внушительные размеры нагулял естественным путём, благодаря свободному содержанию и правильному питанию. В основном ест сено, любит сою, немного сахара.

Каждый год от него с помощью искусственного осеменения коров получают около 50 тысяч здоровых жизнеспособных телят. Приводить коров на личное свидание к кудрявому красавцу фермеры боятся из-за его внушительных размеров и непредсказуемого поведения. Бык не терпит неуважительного отношения, слегка обидчив по отношению к людям.

Гаур – дикий бык


Гаур – порода больших диких быков, занесённая в Красную книгу. Второе название – Индийский Бизон. Обычный цвет тёмно-коричневый. Максимальный вес быков – 1,5 т. Обитает во Вьетнаме, Китае и некоторых других государствах Южной и Юго-Восточной Азии. Из естественных врагов только тигр и крокодил. Популяции уменьшаются из-за воздействия человека на природу и браконьерства.

Подкидыш Чили


В 1999 году у «животного приюта» в Ферне (Британия) нашли маленького бычка Белой Фрезианской породы, 6 дней от роду. Никто не предполагал тогда, что этот малыш вырастет и будет записан Гиннесом в анналы истории, как самый большой бык в мире! Когда рекорд был зафиксирован, бык весил 1 т 300 кг при росте около 2 метров.

Сегодня Чили почти 16 лет, но он не теряет формы. Мало того, бык до сих пор прибавляет в весе ежегодно почти 100 кг. При этом не отличается особым аппетитом. Бык имеет спокойный уравновешенный характер, но чтобы он случайно не покалечил многочисленных любителей на него посмотреть – рога всё-таки спилили. Внешне устрашающим не выглядит, скорее похож на очень большую корову.

Флегматичный Триггер


Более молодым представителем на роль рекордсмена по весу можно назвать британского чёрно-белого фриза Триггера, который набрал вес в 1 т 200 кг и останавливаться видимо не собирается. Рост его немного недотягивает до 2 м, длина по спине от носа до хвоста более 4 м.

Любитель яблок Триггер проживает на ферме под Кингсвудом (Англия). Можно сказать, что ему повезло быть не съеденным в детском возрасте, но и сейчас жизнь его не отличается особой радостью. Кастрированный бык с отпиленными рогами служит развлечением для приезжающих туристов и окрестной ребятни. Хозяин пока не пускает его на бифштексы видимо в надежде попасть на страницы книги Гиннеса.

Важно отметить, что все быки, которые достойны звания самых больших в мире, выведены и выкормлены естественным путём, без вмешательства генной инженерии и подобных же кормов. Природа не хуже человека творит на своём пути удивительных, мощных, жизнелюбивых созданий. Задача человека – сохранить их генофонд.

О том, что быки всегда крупнее коров, знают многие. Но есть и настоящие рекордсмены в росте и весе. Какой самый большой бык в мире и какой его рост, узнаем об этом вместе.

Большой вес – признак большой доброты. Именно эту отличительную особенность «толстячков» доказал в свое время фарфоровый (порода) бык по кличке Доннето. Он жил в середине прошлого века в Швейцарии и отличался необыкновенно спокойным и добрым нравом. На то время он был настоящим рекордсменом, его вес составлял 1740 килограмм, а рост в холке – 190 сантиметров. Рядом с ним, как видно на фото, хозяин казался просто карликом. Однако, как оказалось позже, его рекорд был не последним.

Великан Чили

Чили – еще одна известная особь среди крупного рогатого скота. Этот самец белой фрезианской породы уже записан в Книгу рекордов Гиннеса, как самый большой бык в мире. Ему даже присвоен такой титул, хотя с каждым годом животное все больше и больше набирает вес. Когда он впервые в 1999 году попал на ферму шотландского городка Ферн, теленку было всего 6 дней. Никто из владельцев даже и подумать не мог, что вырастят настоящего рекордсмена.

Сегодня бычку уже 16 лет и он продолжает расти. Последний зафиксированный вес составлял 1300 килограмм. Можно представить сколько будет его окончательный вес, если в год животное набирает около 100 килограмм. Чили – очень популярен, к тому же он совсем не выглядит мощным и страшным. Его даже туристы часто путают с коровой. Посудите сами, взглянув на фото.

Бык Триггер

Также одним из самых крупных быков в мире сегодня является житель Великобритании фрезианский самец Триггер. По последним данным его вес составлял 1200 килограмм, а рост в холке – 196 сантиметров. Изначально животное ждала тяжкая участь быть зарезанным, если бы не сосед фермы. Он приглядел бычка и попросился за ним ухаживать. С каждым годом питомец все рос и рос, и стал настоящим гигантом.

Есть вероятность, что Триггер также удостоится участи быть занесенным в Книгу рекордов Гиннеса, ведь животное продолжает набирать вес. Как и его собратья-великаны, этот самец также очень спокойный и доброжелателен. Наибольшую радость ему приносит прогулка по полю и свежие сочные яблоки. Он их есть в большом количестве. Еще одного великана из Узбекистана, смотрите на видео.

Красавец Фельдмаршал

На сегодняшний день лидером в весовой категории является бычок по кличке Фельдмаршал. Он весит 1700 килограмм (всего на 40 единиц не дотягивает до Доннето), но животное продолжает расти. Как ни странно звучит, он также обитатель Великобритании, живет на частной ферме. Хозяева, покупая животное, даже и представить не могли, что вырастят настоящего рекордсмена. Хотя, судя по фото, самец выглядит очень аккуратным и ест очень мало. Практически все время бык проводит на вольном выпасе.

Из-за спокойного и уравновешенного характера хозяева отказываются спиливать своему питомцу рога. Говорят, что они, а также его большие мохнатые ушки являются очень красивыми. В Книгу рекордов Гиннеса они подавать заявку не намерены.

Украинский рекордсмен Репп

Не только Европа и Америка может похвастаться своими великанами-быками. В странах СНГ также есть свои рекордсмены. Так, например, украинский бык-осеменитель Репп подольской породы является самым большим на территории СНГ. Сегодня животное весит 1500 килограмм и славится своими репродуктивными способностями. В год Репп дает более 50 тысяч красивых и хороших телят. В силу многих факторов осеменение избранниц Реппа производится искусственным путем.

В отличие от зарубежных собратьев по весу, этот бык выглядит действительно устрашающе и даже угрожающе (посмотрите фото). Не многие соглашаются к нему подойти. Из-за его такого агрессивного вида, фермеры исключают возможности свидания самца с коровами и даже спилили ему рога. Мало ли, как поведет себя великан?

Сегодня самец живет в Черкасском селекционном центре. Ежедневно он съедает более 10 килограмм сена, около 150 грамм сахара и 1 килограмм сои. Вырос до таких внушительных размеров бык природным путем за счет хорошего питания и ухода. Возможно, из-за обильного внимания в юном возрасте сегодня животное проявляет огромную ревность к сотрудникам, которые ухаживают за другими обитателями центра, а также сильно обидчив.

Гигантский Гаур

Говоря о самых больших быках мира, невозможно не вспомнить отдельный вид этих животных под названием – гаур. Это индийский бык, который достигает рост под 3 метра и на сегодняшний день является самой большой коровой в мире, хотя и дикой. Гауры относятся к отдельному виду животных – травоядная мегафауна. От размеров этого гиганта просто захватывает дух. Посмотрите сами на фото.

Сегодня Гауры находятся под угрозой исчезновения, это крайне редкий вид. Сложно в это поверить, ведь у животных практически нет врагов, он весит более 1600 килограмм. Кроме внушительного веса, мало кто из мегафауны может также сравниться с гауром по красоте и силе одновременно. За особое строение тела гаур получил название «азиатский бизон».

Фотогалерея

Чтобы более подробно ознакомиться с животными, предлагаем вам посмотреть фото, а также видео в конце статьи.

Видео «Красивые величественные гауры»

В этом видео вы сможете увидеть самого крупного дикого быка гаура, а также убедиться в его невероятной силе и мощи.

Самый крупный бык – это кьянине или фарфоровый бык. Итальянская порода ценится за мясо, которое считается самым лучшим в мире.

Согласно названию, представители этой породы имеют кремовый или белый окрас. Примечательно, что самый большой бык в мире является очень добродушным, чего нельзя сказать о других членах бычьего семейства, которые славятся суровым нравом и периодически нападают на окружающих. Фарфоровых быков редко встретишь в поединке со своими собратьями, но если они все-таки решаются на атаку, то могут насмерть затоптать жертву.

Породе кьянине несколько тысяч лет. Свое название копытное получило от названия населенного пункта, где и вывели рогатый скот – тосканская долина Кьяна. Но изначально представители вида не отличались размерами. Телята весом в 45 килограммов начали появляться после того, как породу скрестили с подольской породой. Сейчас взрослая особь вырастает до 180 сантиметров в холке, при весе более тонны. Крупные и коровы – они имеют до 160 сантиметров. Кстати, такой внушительный вес фарфоровые быки имеют не за счет жира, а за счет мускулов. В них скрывается феноменальная сила и мощь рекордсменов.

Самый большой бык в мире – самец по кличке Доннето. Он весил ровно 1740 килограммов и имел в холке 190 сантиметров. Жил фарфоровый бык в середине прошлого столетия в Швейцарии. Он слыл добрейшим существом на свете.

Огромный бык Чили

Еще одна выдающаяся особь – бык Чили, и это уже белая фрезианская порода (в свое время ее вывели из фарфоровой). Весит копытное животное 1300 килограммов. В 1999 году совсем маленьким быка нашли около приюта для животных в британском Ферне. Теленку было всего шесть дней. Сейчас Чили больше десяти лет и он пользуется большой популярностью. На него приходят посмотреть туристы. В год бык набирает около ста килограммов, поэтому можно предположить, что его рекорд – не предел. Уже сейчас Чили записан в Книгу рекордов Гиннеса с собственным титулом: «Largest Bovine in the World». Кстати, бык-рекордсмен не выглядит страшным и массивным. Милое животное больше похоже на корову. У него ласковый и нежный характер, но вот если Чили заупрямиться, то сдвинуть с места его будет невозможно.


Триггер

Гигантским быком сейчас является и обитатель Британии по кличке Триггер (фрезианская порода). Он вырос до 196 сантиметров и набрал 1,2 тонны. Кстати, у бычка довольно интересная судьба. Его планировали зарезать еще в раннем возрасте, но за животное заступился сосед, и не обманулся. Рекордсмен поразил своими размерами всех. От носа до начала хвоста Триггер имеет 4,3 метра. Бык продолжает прибавлять в весе и, вполне возможно, займет свое достойное место в Книге рекордов Гиннеса. Как и предыдущие лидеры, самый большой бык в Британии очень тихий. Он обитает в поле Кингсвуда Херефоршира, кушает луговую траву и огромное количество яблок. Кстати, для того, чтобы Триггер не смог никого поранить, ему спилили рога. Теперь посмотреть на гиганта приходят местные жители и приезжие.

Фельдмаршал - самый большой бык сегодня

Ну а весовым лидером на сегодняшний день стал бычок по кличке Фельдмаршал (редкая порода шароле). Он в холке имеет 190 сантиметров. Его вес – 1700 килограммов. Животное обитает на английской ферме. Владелец Фельдмаршала Артур Даккети приобрел быка на племенном рынке несколько лет назад. И он даже не предполагал, что питомец достигнет феноменальных размеров. Впрочем, несмотря на свой внушительный вес, бык есть довольно скромно, ему необходимо меньше пищи, чем корове. Но на пастбище Фельдмаршал пасется практически круглый год. Как и все остальные рекордсмены, животное обладает уравновешенным характером, поэтому ему даже не стали спиливать мощные рога. Ну а длинная шерсть молочного цвета и мохнатые уши делают бычка настоящим красавцем.


Стоит отметить, что порода шароле отличается большим весом и спокойным нравом ее представителей. Более того, у быков имеются хорошие материнские свойства и отличная способность к нагулу. Еще одна особенность – это высокая выносливость и выживаемость быков и коров этой породы. Некоторые особи могут дожить до 15 лет. Кстати, разводят породу во Франции, где шароле могут достигать 1000-1200 килограммов. И еще интересный момент, коровы шароле часто приносят двойни, а это очень редкое явление для крупного рогатого скота.

Бык Репп

Кстати, не только Европа и Америка известна своими крупными быками. СНГ тоже есть чем похвастаться. На Украине живет самый большой бык-осеменитель. Его зовут Репп. Вес самца – полторы тонны. И это, естественно, не предел. Но от Реппа, в отличие от предыдущих представителей, получают не мясо, а семенной материал. От животного каждый год появляется примерно пятьдесят тысяч телят. И это цифра не шокирующая, ей удивляться не стоит. Дело в том, что осеменение производится не естественным, а искусственным путем. Сам Репп имеет очень страшный, если не сказать угрожающий, вид. Он, кстати, никогда в жизни не видел корову.

Отдаленно Репп похож на овцебыка. У него кудрявая голова. Порода бычка – подольский бык. Ради безопасности окружающих у гиганта удалили рога, иначе к нему просто нельзя приближаться. Несмотря на спокойный нрав, невозможно предугадать, как поведет себя Репп в той или иной ситуации. Животное обитает в Черкасском селекционном центре. Сотрудники говорят, что они не планировали откармливать такую детину. Репп вырос до гиганта сам, но при хорошем уходе и постоянном внимании. Ежедневно бык прибавлял примерно два с половиной килограмма. Сейчас же самый большой бык съедает примерно десять килограммов сена в день, а так же 150 граммов сахара и килограмм сои. Стоит отметить, что рекордсмен довольно обидчивый. К тому же слегка злопамятный и ленивый. Если при Реппе сотрудники центра погладят другого быка, то он начнет недовольно мычать и загребать ногой. Питомец ревнует и требует к себе внимания. А если бык обидится, то своего обидчика он может легонько ненароком пнуть ногой. Тем не менее, с сородичами Репп ведет себя дружелюбно, он не с кем не дерется и даже не конфликтует.
Подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен

Откорм быков на мясо – прибыльный и достаточно популярный вид сельскохозяйственного бизнеса во многих странах. Максимальную выгоду от него можно получить только при условии правильного выбора породы КРС. Чтобы минимизировать затраты на корм и получить большое количество мяса за короткий период, необходимо выращивать быков и , которые отличаются большими размерами и набирают мышечную массу быстро. Этими качествами обладают мясные породы быков, которые советуют выбирать для откорма специалисты и опытные фермеры.

Говядина популярна на продуктовом рынке испокон веков. поэтому во все времена заводчики стремились вывести такие породы быков, которые позволяли бы получать максимальный выход мяса при убое. Быки мясного направления, благодаря определённому строению тела, способны наращивать большую мышечную массу даже в неблагоприятных условиях. Это качество заложено в них на генетическом уровне.

Чтобы определиться с выбором конкретной породы из множества существующих, стоит подробно ознакомиться с особенностями каждой. Все лучшие мясные породы быков условно разделены на три группы:

  • Первая – животные отличаются стремительным набором массы тела, но при этом в мясе высокий процент жировой ткани. К этой группе относятся галловейские, шортгонские,герефордские, абердин-ангусские быки.
  • Вторая – выращивается чаще в крупных хозяйствах. Животные медленно набирают массу тела, но отличаются большими размерами. Максимальную массу тела быки этой группы набирают к 2 годам. Ко второй группе относятся лимузинские, аквинские светлые, шаролезские, симментальские быки.
  • Третья – включает в себя породы, полученные путём скрещивания культурных пород с дикими быками зебу. КРС этой группы отличается повышенной приспособленностью к жаркому климату. В эту группу входят быки санта-гертруда, брагусы, брамузинцы, шарбеи и др. КРС этой группы особенно популярен в России.

Особенностями выращивания быков мясных пород является их интенсивный откорм для обеспечения набора массы тела. Максимальный возраст быков, предназначенных для убоя на мясо – 20 месяцев. К этому времени большинство пород достигает максимального веса и скорость роста уменьшается.


Быки мясных пород хорошо набирают вес при выпасе на пастбище.

Для интенсивности роста и получения качественного мяса быкам необходим свободный выгул на пастбище. В последние 3 месяца перед убоем животное переводят на стойловое содержание в сочетании с интенсивным окормом и ограничением движений. Более 18-20 месяцев выращивают только племенных быков-производителей.

Важно! Быки мясных пород отличаются особенно крупными размерами, поэтому потенциально опасны для человека. В стойле перед убоем быков надёжно фиксируют цепями во избежание несчастных случаев. Для повышения покладистости быков фермеры часто используют их кастрацию. Хотя интенсивность роста после проведения этой процедуры резко снижается.

Популярные мясные породы быков

Независимо от общих особенностей пород мясного направления, каждый вид имеет свои отличительные качества, с учётом которых фермеры выбирают наиболее приемлемый в конкретных условиях вариант. Исходя из особенностей питания и приспособленности к условиям содержания, сформировался определённый список наиболее популярных у фермеров породы мясных быков.

Шортгорнский


Быки шотгорнской породы требовательны к качеству корма.

Порода была выведена в Англии ещё в 16 веке при скрещивании местных коров с голландскими быками. В результате скрещивания был получен скот крупного размера с исключительно мясными формами: прямоугольное, бочкообразное тело, развитые мускулы, глубокая грудь и выраженные бёдра. Вес взрослого бычка при грамотном откорме – 1200-1300 килограммов. Выход мяса при убое – до 70%.

Телята этой породы рождаются весом около 35 килограммов. Ежедневный прирост массы – 1200-1700 граммов. К восьмимесячному возрасту бычки вырастают до 250 килограммов, а в полтора года весят 500-600 килограммов. Содержание мышечной массы в мясе – 81%, жира – 8%. В мясе прослойки жира распределены равномерно, поэтому оно считается «мраморным».

Минусом шортгорнских быков считается требовательность к качеству корма для сохранения мясной продуктивности и повышенная восприимчивость к инфекционным заболеваниям. Эти качества привели к снижению популярности породы у современных сельхозпроизводителей.

Шароле


Быки шароле не переносят холода в связи с низким содержанием жира в тканях.

Шаролезские мясные быки были выведены во Франции и быстро распространились по всему миру. Это настоящие тяжеловесы с крупным телом, придающим им поистине устрашающий вид. Взрослый бык в среднем весит около 1200 килограммов. Некоторые особи вырастают до 1500-1800 килограммов.

Мясо быков шароле содержит минимальное количество жира и не теряет вкусовых качеств по мере взросления животного. Эта особенность позволяет получить максимальное количество продукции с каждой туши. Убойный выход мяса с туши – 65-67%.

Телята этой породы рождаются весом в 44-45 килограммов, растут и набирают вес очень быстро. Жир не накапливается в теле даже при интенсивном откорме. В 6 месяцев телята шароле весят 260-300 килограммов. Племенные быки-производители считаются долгожителями и не теряют своих рабочих качеств до 15- 16 лет.

Низкий уровень жира в мышечных тканях быков шароле делает эту породу непригодной к выращиванию в холодных регионах. Морозы и резкая смена температур противопоказаны этой породе, поэтому шаролезские быки наиболее популярны в странах с тёплым климатом.

Справка. Самый большой бык породы Шароле по кличке Фельдмаршал в настоящее время в Англии. К восьмилетнему возрасту он набрал вес в 1670 граммов. Взвешивать гиганта пришлось на весах для грузового транспорта. Рост Фельдмаршала – 195 сантиметров! Владелец быка утверждает, что его питомец ещё не достиг своих максимальных размеров и продолжает расти.

Салерс


Быки породы салерс отлично приспосабливаются к любому климату.

Быки Салерс выведены в горах Центральной Франции, и в прошлом относились –мясным к рабоче-мясным породам. Мощное тело и отличные тягловые способности позволяли использовать их в сельскохозяйственных работах. В настоящее время 95% этой породы выращивается в качестве мясной в 25 странах мира.

Быки салерс имеют тело прямоугольной формы с хорошо развитыми передними и задними частями. При рождении телята весят около 40 килограммов и к 4-м месяцам вырастают до 150-160 килограммов. К 8-ми месяцам масса бычка – около 280 килограммов. Среднесуточный прирост массы тела 900-1100 граммов. Взрослый бык салерс весит 1300 килограммов и более. Убойный выход – более 60%.

В России основная масса быков этой породы сосредоточена в хозяйствах Белгородской и Тюменской областей. Непривычные климатические условия практически не сказываются на продуктивности породы, животные с успехом адаптировались к особенностям местности. Быки салерс неприхотливы в выборе корма и приспособлены к любым условиям содержания, поэтому уход за ними достаточно прост.

Британские


Знаменитый бык Триггер имеет добродушный нрав.

Британская порода быков считается наиболее популярной у зарубежных фермеров. Порода отличается скороспелостью и высокой производительностью. Наилучший климат для их разведения – умеренно-континентальный. Британские быки приспособлены к свободному выгулу на пастбищах.

Рекордсменом по размерам является британский бык по кличке Триггер . Его рост в холке немногим меньше 2-х метров, а длина тела – 4,3 метра. Весит Триггер 1200 килограммов и продолжает расти в настоящее время. Несмотря на свои гигантские размеру Триггер – весьма флегматичен, добр и служит развлечением для туристов, посещающих ферму его хозяев.

Мясные породы быков в России

Из всего разнообразия быков мясного направления российские фермеры выбрали наиболее приспособленные к климату нашей страны. Причём выращиваемая порода зависит от климатических условий конкретного региона.

Герефордский


Герефордский бык является настоящим охранником стада.

Герефордские быки популярны во всём мире. Широкое распространение этой породы объясняется прекрасными способностями к акклиматизации, быстрым физиологическим и хозяйственным созреванием. также отличается повышенной выносливостью, способностью выдерживать длительные перегоны. Мясо этих быков высококалорийное, сочное за счёт генетической особенности накапливать внутримышечный жир и удерживать воду.

Герефордские быки весят от 800 до 1100 килограммов. Телята рождаются весом в 33-36 килограммов. Животные отличаются округлым, бочкообразным телом с глубокой грудью и хорошо сформированной задней частью. Благодаря высокой энергии роста, оптимального убойного веса быки достигают к 18 месяцам. Среднесуточный прирост веса составляет 1500 граммов. С туши герефордского быка при убое получают 5,5 килограммов чистого мяса на 1 килограмм костей. Быки герефорды – самая мясная порода, поскольку общий убойный выход с туши при интенсивном откорме равен 85%.

Абердин-ангусский


Абердин-ангусская порода быков имеет очень сочное, вкусное мясо.

Порода родом из Шотландии, особенно популярная на Урале, в Алтайском крае, Поволжье и Северном Кавказе. Экстерьер породы полностью соответствует мясному направлению: компактное, плотное тело, широкая и глубокая грудь, развитые окорока. При относительно небольших размерах абердин-ангусский бык отличается повышенной скороспелостью.

Масса быка составляет 700-800 килограммов. Телята рождаются весом всего в 13-16 килограммов. Но к отъёму от матери(в 210 дней) уже набирают вес в 200 килограммов. Среднесуточный прирост массы тела – около 800 граммов. При интенсивном откорме бычка весом в 500 килограммов можно получить к 15-18 месяцам.

Порода не отличается выдающимися размерами, но обладает высокими вкусовыми качествами мяса. Жир в мышечных тканях расположен тонкими прослойками и придаёт ему особенную мягкость и сочность. Убойный выход мяса – 70%.

Интересно! Минусом породы считается строптивый характер. Абердин-ангусские быки отличаются некоторой дикостью, плохо привыкают к человеку и при вольном выгуле могут даже нападать на хозяина.

Калмыцкий


Калмыцкая порода быков отличается мраморным мясом.

Быки этой породы чаще всего выращиваются южными заводчиками, поскольку родом они из Моголии и больше приспособлены к тёплому климату. С успехом выращиваются в Украине.

Калмыцкие быки быстрее всего набирают массу тела при свободном выгуле на пастбище. В условиях тёплого климата эти быки гуляют на свободе и находят себе корм даже в зимний период. Быки сохраняют упитанность даже в периоды летних засух и быстро «нажировываются» весной и осенью. К холодному времени года калмыцкие бычки набирают жировые прослойки, и в результате их мясо приобретает мраморность.

Быки этой породы гармонично сложены, весят от 750 до 900 килограммов. Убойный выход мяса с туши – 60%. К полутора годам бычки этой породы вырастают до 450 килограммов. При интенсивном откорме и стойловом содержании масса туши составляет 530-550 килограммов к 18-19 месяцам. Представитель этой породы часто используются в скрещивании с другими породами для улучшения их мясных качеств.

Казахский белоголовый


Бык казахской белоголовой породы неприхотливый и выносливый.

Порода казахских белоголовых быков была выведена скрещиванием калмыцкой и казахской породы с быками герефордами в 30-40 годы 20 века в колхозах Казахстана и Оренбургской области. Стандарт породы был утверждён в 1950 году.

Внешний вид быков казахской породы соответствует мясному типу телосложения. Вес быка – 900-1000 килограммов. Скот скороспелый, и при интенсивном окорме к 15-18 месяцам набирает массу около 500 килограммов. Убойный выход мяса – более 55%. Оптимальный возраст казахского бычка для убоя – 1,5 года.

Казахские белоголовые быки прекрасно переносят жару. Выращивают их при помощи пастбищного выгула. В выборе корма казахские быки неприхотливы и способны найти себе пропитание даже на относительно скудных пастбищах. Продуктивность быков и интенсивность роста массы тела при этом не страдает. Зимой быки этой породы могут питаться даже некачественным сеном и соломой.

В видеоролике показаны мясные породы быков на сельскохозяйственной выставке:



просмотров